082: 641.5 REI
Das Fleisch-Kochbuch
: 350 Rezepte für Rind-, Kalb-, Schweine-, Hammelfleisch ; welche Fleischteile für welches Gericht ; d. Fleischkauf ; d. richtige Zubereitung von Braten, Steaks, Schnitzel, Ragouts
Heyne, 1976.
München : 172 S. : Ill. ; 18 cm. Deutsch