TRA CỨU
Các bộ sưu tập
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang : Nghiên cứu, tìm hiểu

 Lê, Sỹ Giáo.
 Nxb. Hội nhà văn, 2017. ISBN: 9786045395509
 Hà Nội : 243 tr. : bảng ; 21 cm. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. Tiếng Việt
Văn hóa ẩm thực.Việt Nam.Hà Giang.Cây ngô.Dân tộc H Mông.
Mô tả biểu ghi
ID:51691
DDC 394.12089
Tác giả CN Lê, Sỹ Giáo.
Nhan đề Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang : Nghiên cứu, tìm hiểu / Lê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị Thu Huyền.
Thông tin xuất bản Hà Nội :Nxb. Hội nhà văn,2017.
Mô tả vật lý 243 tr. :bảng ;21 cm.
Tùng thư Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam.
Phụ chú Thư mục: tr. 227-233.
Tóm tắt Tìm hiểu về tộc người H Mông trắng ở xã Lũng Táo, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Các yếu tố văn hoá ẩm thực của tộc người này như tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô; các dụng cụ chế biến, phục vụ ăn uống, cất giữ đồ ăn; các nghi lễ tín ngưỡng và ứng xử trong ăn uống cùng những đổi thay trong ăn uống hiện nay của tộc người này.
Từ khóa tự do Văn hóa ẩm thực.
Từ khóa tự do Việt Nam.
Từ khóa tự do Hà Giang.
Từ khóa tự do Cây ngô.
Từ khóa tự do Dân tộc H Mông.
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Thị Thu Huyền.
Địa chỉ 100TK_Kho lưu tổng(1): 000104788
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00151691
0021
004C87A25EE-59EA-4439-BEF7-DA5A406C36F3
005202003041618
008081223s2017 vm| vie
0091 0
020[ ] |a 9786045395509
035[ ] |a 1456384374
039[ ] |a 20241202142426 |b idtocn |c 20200304161818 |d huongnt |y 20180514141008 |z huongnt
041[0 ] |a vie
044[ ] |a vm
082[0 4] |a 394.12089 |b LEG
100[0 ] |a Lê, Sỹ Giáo.
245[1 0] |a Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang : |b Nghiên cứu, tìm hiểu / |c Lê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị Thu Huyền.
260[ ] |a Hà Nội : |b Nxb. Hội nhà văn, |c 2017.
300[ ] |a 243 tr. : |b bảng ; |c 21 cm.
490[ ] |a Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam.
500[ ] |a Thư mục: tr. 227-233.
520[ ] |a Tìm hiểu về tộc người H Mông trắng ở xã Lũng Táo, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Các yếu tố văn hoá ẩm thực của tộc người này như tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô; các dụng cụ chế biến, phục vụ ăn uống, cất giữ đồ ăn; các nghi lễ tín ngưỡng và ứng xử trong ăn uống cùng những đổi thay trong ăn uống hiện nay của tộc người này.
653[0 ] |a Văn hóa ẩm thực.
653[0 ] |a Việt Nam.
653[0 ] |a Hà Giang.
653[0 ] |a Cây ngô.
653[0 ] |a Dân tộc H Mông.
700[0 ] |a Nguyễn, Thị Thu Huyền.
852[ ] |a 100 |b TK_Kho lưu tổng |j (1): 000104788
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0