Thư Viện Trường Đại học Hà Nội

TRA CỨU

Các bộ sưu tập

Thư mục - Vốn tư liệu

Routledge,2015ISBN: 9780203795699

London ; New York :xxxi, 426 p. ; 26 cm.English

Mô tả biểu ghi

ID:63487

DDC	338.190286
Tác giả CN	Sloan, Philip
Nhan đề	The Routledge handbook of sustainable food and gastronomy / edited by Philip Sloan, Willy Legrand and Clare Hindley; preface by Roberto Flore, Nordic Food Lab.
Thông tin xuất bản	London ; New York : Routledge, 2015
Mô tả vật lý	xxxi, 426 p. ; 26 cm.
Thuật ngữ chủ đề	Gastronomy
Thuật ngữ chủ đề	Food industry and trade-Environmental aspects
Thuật ngữ chủ đề	Food supply-Environmental aspects
Thuật ngữ chủ đề	Cung cấp thực phẩm-Khía cạnh môi trường
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm-Khía cạnh môi trường
Từ khóa tự do	Du lịch bền vững
Từ khóa tự do	Cung cấp thực phẩm
Từ khóa tự do	Ẩm thực
Môn học	Quản trị kinh doanh và du lịch
Tác giả(bs) CN	Hindley, Clare
Địa chỉ	100TK_Tài liệu môn học-MH516013(1): 000121791
Tệp tin điện tử	http://lib.hanu.vn/kiposdata1/bookcover/tailieumonhoc/000121791thumbimage.jpg

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#a2200000u##4500
001	63487
002	20
004	3788CAF4-1627-425E-8AFD-437E59CA1884
005	202110051014
008	211004s2015 enk eng
009	1 0
020	[ ] \|a 9780203795699
020	[ ] \|a 9780415702553
035	[ ] \|a 894936316
039	[ ] \|a 20241208233938 \|b idtocn \|c 20211005101426 \|d huongnt \|y 20211004084501 \|z maipt
041	[0 ] \|a eng
044	[ ] \|a enk
082	[0 4] \|a 338.190286 \|b SLO
100	[1 ] \|a Sloan, Philip
245	[1 4] \|a The Routledge handbook of sustainable food and gastronomy / \|c edited by Philip Sloan, Willy Legrand and Clare Hindley; preface by Roberto Flore, Nordic Food Lab.
260	[ ] \|a London ; New York : \|b Routledge, \|c 2015
300	[ ] \|a xxxi, 426 p. ; \|c 26 cm.
650	[0 0] \|a Gastronomy
650	[1 0] \|a Food industry and trade \|x Environmental aspects
650	[1 0] \|a Food supply \|x Environmental aspects
650	[1 7] \|a Cung cấp thực phẩm \|x Khía cạnh môi trường
650	[1 7] \|a Thực phẩm \|x Khía cạnh môi trường
653	[0 ] \|a Du lịch bền vững
653	[0 ] \|a Cung cấp thực phẩm
653	[0 ] \|a Ẩm thực
690	[ ] \|a Quản trị kinh doanh và du lịch
691	[ ] \|a Quản trị dịch vụ Du lịch và lữ hành
692	[ ] \|a Du lịch bền vững
693	[ ] \|a Tài liệu tham khảo
700	[1 ] \|a Hindley, Clare
852	[ ] \|a 100 \|b TK_Tài liệu môn học-MH \|c 516013 \|j (1): 000121791
856	[1 ] \|u http://lib.hanu.vn/kiposdata1/bookcover/tailieumonhoc/000121791thumbimage.jpg
890	[ ] \|a 1 \|b 0 \|c 0 \|d 0

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu	Tình trạng	Cho phép yêu cầu
1	000121791	1	TK_Tài liệu môn học-MH	Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện
#1 000121791 Nơi lưu TK_Tài liệu môn học-MH Tình trạng Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện