| 000 | 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 63487 |
|---|
| 002 | 20 |
|---|
| 004 | 3788CAF4-1627-425E-8AFD-437E59CA1884 |
|---|
| 005 | 202110051014 |
|---|
| 008 | 211004s2015 enk eng |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | [ ] |a 9780203795699 |
|---|
| 020 | [ ] |a 9780415702553 |
|---|
| 035 | [ ] |a 894936316 |
|---|
| 039 | [ ] |a 20241208233938 |b idtocn |c 20211005101426 |d huongnt |y 20211004084501 |z maipt |
|---|
| 041 | [0 ] |a eng |
|---|
| 044 | [ ] |a enk |
|---|
| 082 | [0 4] |a 338.190286 |b SLO |
|---|
| 100 | [1 ] |a Sloan, Philip |
|---|
| 245 | [1 4] |a The Routledge handbook of sustainable food and gastronomy / |c edited by Philip Sloan, Willy Legrand and Clare Hindley; preface by Roberto Flore, Nordic Food Lab. |
|---|
| 260 | [ ] |a London ; New York : |b Routledge, |c 2015 |
|---|
| 300 | [ ] |a xxxi, 426 p. ; |c 26 cm. |
|---|
| 650 | [0 0] |a Gastronomy |
|---|
| 650 | [1 0] |a Food industry and trade |x Environmental aspects |
|---|
| 650 | [1 0] |a Food supply |x Environmental aspects |
|---|
| 650 | [1 7] |a Cung cấp thực phẩm |x Khía cạnh môi trường |
|---|
| 650 | [1 7] |a Thực phẩm |x Khía cạnh môi trường |
|---|
| 653 | [0 ] |a Du lịch bền vững |
|---|
| 653 | [0 ] |a Cung cấp thực phẩm |
|---|
| 653 | [0 ] |a Ẩm thực |
|---|
| 690 | [ ] |a Quản trị kinh doanh và du lịch |
|---|
| 691 | [ ] |a Quản trị dịch vụ Du lịch và lữ hành |
|---|
| 692 | [ ] |a Du lịch bền vững |
|---|
| 693 | [ ] |a Tài liệu tham khảo |
|---|
| 700 | [1 ] |a Hindley, Clare |
|---|
| 852 | [ ] |a 100 |b TK_Tài liệu môn học-MH |c 516013 |j (1): 000121791 |
|---|
| 856 | [1 ] |u https://lib.hanu.edu.vn/kiposdata1/bookcover/tailieumonhoc/000121791thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | [ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0 |
|---|