TRA CỨU
Các bộ sưu tập
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Meat handbook

Meat handbook

 Levie, Albert.
 AVI Pub. Co., c1979. ISBN: 0870553151
 4th ed. Westport, Conn. : ix, 338 p. : ill. ; 24 cm. English
Meat industry and trade.Meat.Công nghệ thực phẩm.Thịt.
Mô tả biểu ghi
ID:17283
LCC TS1955
DDC 664.92
Tác giả CN Levie, Albert.
Nhan đề Meat handbook / Albert Levie.
Lần xuất bản 4th ed.
Thông tin xuất bản Westport, Conn. :AVI Pub. Co.,c1979.
Mô tả vật lý ix, 338 p. :ill. ;24 cm.
Thuật ngữ chủ đề Meat industry and trade.
Thuật ngữ chủ đề Meat.
Từ khóa tự do Công nghệ thực phẩm.
Từ khóa tự do Thịt.
Địa chỉ 100TK_Tiếng Anh-AN(1): 000030131
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000cam a2200000 a 4500
00117283
0021
00426427
008060629s1979 nyu eng
0091 0
010[ ] |a 79000787
020[ ] |a 0870553151
035[ ] |a 4638423
035[# #] |a 4638423
039[ ] |a 20241125195132 |b idtocn |c 20060629000000 |d maipt |y 20060629000000 |z huongnt
040[ ] |a DLC |c DLC |d DLC
041[0 ] |a eng
044[ ] |a nyu
050[0 0] |a TS1955 |b .L42 1979
082[0 4] |a 664.92 |b LEV
090[ ] |a 664.92 |b LEV
100[1 ] |a Levie, Albert.
245[1 0] |a Meat handbook / |c Albert Levie.
250[ ] |a 4th ed.
260[ ] |a Westport, Conn. : |b AVI Pub. Co., |c c1979.
300[ ] |a ix, 338 p. : |b ill. ; |c 24 cm.
504[ ] |a Includes bibliographies and index.
650[ ] |a Meat industry and trade.
650[ ] |a Meat.
653[ ] |a Công nghệ thực phẩm.
653[ ] |a Thịt.
852[ ] |a 100 |b TK_Tiếng Anh-AN |j (1): 000030131
890[ ] |a 1 |b 1 |c 0 |d 0