Thư Viện Trường Đại học Hà Nội

TRA CỨU

Các bộ sưu tập

Thư mục - Vốn tư liệu

Thanh niên,2011.ISBN: 9786046400011

Hà Nội :170 tr. ; 21cm.Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.Tiếng Việt

Mô tả biểu ghi

ID:22946

DDC	394.109597
Tác giả CN	Nguyễn, Văn Hoà.
Nhan đề	Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam / Nguyễn Văn Hoà.
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Thanh niên,2011.
Mô tả vật lý	170 tr. ;21cm.
Tùng thư	Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
Tóm tắt	Tìm hiểu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc, cụ thể gồm các món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt các loại gia cầm, thuỷ sản, món ăn nấu bằng ống tre, bằng nấm, món rong tảo, rau rừng, các món nhộng, ấu trùng, côm xôi, nước chấm và đồ uống bằng nước, rượu, rượu thuốc.
Thuật ngữ chủ đề	Văn hoá ẩm thực-Ẩm thực-Tây Bắc-TVĐHHN
Từ khóa tự do	Văn hoá ẩm thực.
Từ khóa tự do	Ẩm thực.
Địa chỉ	100TK_Tiếng Việt-VN(1): 000062967

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000cam a2200000 a 4500
001	22946
002	1
004	32703
005	202004171518
008	111129s2011 vm\| vie
009	1 0
020	[ ] \|a 9786046400011
035	[ ] \|a 1456406432
035	[# #] \|a 858914101
039	[ ] \|a 20241202132444 \|b idtocn \|c 20200417151828 \|d maipt \|y 20111129115352 \|z anhpt
041	[0 ] \|a vie
044	[ ] \|a vm
082	[0 4] \|a 394.109597 \|b NGH
100	[0 ] \|a Nguyễn, Văn Hoà.
245	[1 0] \|a Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam / \|c Nguyễn Văn Hoà.
260	[ ] \|a Hà Nội : \|b Thanh niên, \|c 2011.
300	[ ] \|a 170 tr. ; \|c 21cm.
490	[ ] \|a Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
520	[ ] \|a Tìm hiểu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc, cụ thể gồm các món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt các loại gia cầm, thuỷ sản, món ăn nấu bằng ống tre, bằng nấm, món rong tảo, rau rừng, các món nhộng, ấu trùng, côm xôi, nước chấm và đồ uống bằng nước, rượu, rượu thuốc.
650	[1 7] \|a Văn hoá ẩm thực \|x Ẩm thực \|z Tây Bắc \|2 TVĐHHN
653	[0 ] \|a Văn hoá ẩm thực.
653	[0 ] \|a Ẩm thực.
852	[ ] \|a 100 \|b TK_Tiếng Việt-VN \|j (1): 000062967
890	[ ] \|a 1 \|b 0 \|c 0 \|d 0

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu	Tình trạng	Cho phép yêu cầu
1	000062967	1	TK_Tiếng Việt-VN
#1 000062967 Nơi lưu TK_Tiếng Việt-VN Tình trạng