THƯ VIỆN TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ NỘI
HANOI UNIVERSITY LIBRARY
THƯ VIỆN TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ NỘI
HANOI UNIVERSITY LIBRARY
0
Đăng nhập
MENU
Giới thiệu
Đội ngũ cán bộ
Cơ cấu tổ chức
Định hướng phát triển
Tài nguyên và dịch vụ
Lịch sử
Góc thư viện
Ảnh thư viện
Videos thư viện
Nghiệp vụ thư viện
Dịch vụ
Mượn, trả tài liệu
Gia hạn tài liệu
Đặt mượn tài liệu
Đọc tại chỗ
Tư vấn, hỗ trợ thông tin
Cung cấp thông tin theo yêu cầu
Đào tạo người dùng tin
Phòng học nhóm
Tra cứu
Duyệt đề mục
Tìm theo đề mục
Tra cứu nâng cao
Tìm chuyên gia
Tra cứu toàn văn
Tra cứu liên thư viện
Tài liệu theo học phần
Tạp chí
Hỗ trợ
Gửi yêu cầu - Góp ý
HƯỚNG DẪN TRA CỨU TÀI LIỆU
Hướng dẫn - trợ giúp
Hướng dẫn tra cứu tạp chí điện tử
Hỏi đáp nhanh
Tải về
Diễn đàn
Bạn đọc
Đặt phòng
0
Đăng nhập
TRA CỨU
Duyệt đề mục
Tìm theo đề mục
Tra cứu nâng cao
Tìm chuyên gia
Tra cứu toàn văn
Tra cứu liên thư viện
Tài liệu theo học phần
Các bộ sưu tập
Skip Navigation Links.
Tất cả (59116)
Sách (42669)
Sách tham khảo tiếng Việt (5)
Văn học nghệ thuật (4)
Tài liệu môn học (4342)
Bài trích (5935)
Đề tài nghiên cứu (863)
Khoá luận (2778)
Luận văn (1477)
Báo - Tạp chí (426)
Luận án (84)
Kỷ yếu (524)
Bài viết khoa học (17)
Tạp chí (1)
Thư mục - Vốn tư liệu
Tất cả
Sách
082:
394.109597 NGH
Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Nguyễn, Văn Hoà.
Thanh niên,
2011.
ISBN: 9786046400011
Hà Nội :
170 tr. ; 21cm.
Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
Tiếng Việt
Văn hoá ẩm thực
Văn hoá ẩm thực.
Ẩm thực.
Mô tả
Marc
Mượn tài liệu(1)
Mô tả biểu ghi
ID:
22946
DDC
394.109597
Tác giả CN
Nguyễn, Văn Hoà.
Nhan đề
Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam / Nguyễn Văn Hoà.
Thông tin xuất bản
Hà Nội : Thanh niên,2011.
Mô tả vật lý
170 tr. ;21cm.
Tùng thư
Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
Tóm tắt
Tìm hiểu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc, cụ thể gồm các món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt các loại gia cầm, thuỷ sản, món ăn nấu bằng ống tre, bằng nấm, món rong tảo, rau rừng, các món nhộng, ấu trùng, côm xôi, nước chấm và đồ uống bằng nước, rượu, rượu thuốc.
Thuật ngữ chủ đề
Văn hoá ẩm thực-
Ẩm thực-
Tây Bắc-
TVĐHHN
Từ khóa tự do
Văn hoá ẩm thực.
Từ khóa tự do
Ẩm thực.
Địa chỉ
100TK_Tiếng Việt-VN(1): 000062967
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
Tag
Giá trị
000
00000cam a2200000 a 4500
001
22946
002
1
004
32703
005
202004171518
008
111129s2011 vm| vie
009
1 0
020
[ ]
|a
9786046400011
035
[ ]
|a
1456406432
035
[# #]
|a
858914101
039
[ ]
|a
20241202132444
|b
idtocn
|c
20200417151828
|d
maipt
|y
20111129115352
|z
anhpt
041
[0 ]
|a
vie
044
[ ]
|a
vm
082
[0 4]
|a
394.109597
|b
NGH
100
[0 ]
|a
Nguyễn, Văn Hoà.
245
[1 0]
|a
Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam /
|c
Nguyễn Văn Hoà.
260
[ ]
|a
Hà Nội :
|b
Thanh niên,
|c
2011.
300
[ ]
|a
170 tr. ;
|c
21cm.
490
[ ]
|a
Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
520
[ ]
|a
Tìm hiểu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc, cụ thể gồm các món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt các loại gia cầm, thuỷ sản, món ăn nấu bằng ống tre, bằng nấm, món rong tảo, rau rừng, các món nhộng, ấu trùng, côm xôi, nước chấm và đồ uống bằng nước, rượu, rượu thuốc.
650
[1 7]
|a
Văn hoá ẩm thực
|x
Ẩm thực
|z
Tây Bắc
|2
TVĐHHN
653
[0 ]
|a
Văn hoá ẩm thực.
653
[0 ]
|a
Ẩm thực.
852
[ ]
|a
100
|b
TK_Tiếng Việt-VN
|j
(1): 000062967
890
[ ]
|a
1
|b
0
|c
0
|d
0
Dòng
Mã vạch
Bản sao
Nơi lưu
Tình trạng
Cho phép yêu cầu
1
000062967
1
TK_Tiếng Việt-VN
#1
000062967
Nơi lưu
TK_Tiếng Việt-VN
Tình trạng