TRA CỨU
Các bộ sưu tập
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
To feed a nation

To feed a nation : a history of Australian food science and technology

 Farrer, K. T. H. (Keith Thomas Henry),
 CSIRO Pub., ©2005. ISBN: 0643091548
 Collingwood, Vic., Australia : xiii, 230 pages : illustrations ; 25 cm. English
FoodThực phẩm.Food habits.Food.Công nghệ sản xuất thực phẩm.Food industry and trade.
Mô tả biểu ghi
ID:47328
DDC 363.8
Tác giả CN Farrer, K. T. H. (Keith Thomas Henry),
Nhan đề To feed a nation : a history of Australian food science and technology / K T H Farrer.
Thông tin xuất bản Collingwood, Vic., Australia :CSIRO Pub.,©2005.
Mô tả vật lý xiii, 230 pages :illustrations ;25 cm.
Tóm tắt Takes the reader on a journey over the centuries, describing the slow and arduous development of Australian food technology and science from before European settlement to the latter half of the twentieth century.
Thuật ngữ chủ đề Food-Food habits.
Từ khóa tự do Thực phẩm.
Từ khóa tự do Food habits.
Từ khóa tự do Food.
Từ khóa tự do Công nghệ sản xuất thực phẩm.
Từ khóa tự do Food industry and trade.
Địa chỉ 100Chờ thanh lý (Không phục vụ)(1): 000095188
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam a2200000 a 4500
00147328
0021
00457986
008170307s2005 at| eng
0091 0
020[ ] |a 0643091548
035[ ] |a 60502947
039[ ] |a 20241125211410 |b idtocn |c |d |y 20170307112402 |z huett
041[0 ] |a eng
044[ ] |a at
082[0 4] |a 363.8 |b FAR
090[ ] |a 363.8 |b FAR
100[1 ] |a Farrer, K. T. H. (Keith Thomas Henry), |d 1916-
245[1 0] |a To feed a nation : |b a history of Australian food science and technology / |c K T H Farrer.
260[ ] |a Collingwood, Vic., Australia : |b CSIRO Pub., |c ©2005.
300[ ] |a xiii, 230 pages : |b illustrations ; |c 25 cm.
520[ ] |a Takes the reader on a journey over the centuries, describing the slow and arduous development of Australian food technology and science from before European settlement to the latter half of the twentieth century.
650[1 0] |a Food |x Food habits.
653[0 ] |a Thực phẩm.
653[0 ] |a Food habits.
653[0 ] |a Food.
653[0 ] |a Công nghệ sản xuất thực phẩm.
653[0 ] |a Food industry and trade.
852[ ] |a 100 |b Chờ thanh lý (Không phục vụ) |j (1): 000095188
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 000095188 1 Thanh lọc
#1 000095188
Nơi lưu Thanh lọc
Tình trạng