TRA CỨU
Duyệt theo tiêu đề đề mục
Lọc
Chủ đề:Restaurant management Trên Với Loại hình: Bất kỳ
Sắp xếp
Introduction to hotel and restaurant management
Introduction to hotel and restaurant management
 Brymer, Robert A.
 Kendall/Hunt Pub. Co., c1979.
 658.91
  ISBN: 0840320426
 Đầu mục: 1 Lưu thông: 19
Management of food and beverage operations
Management of food and beverage operations
 Ninemeier, Jack D.
 Hotel & Lodging Educational Institut… 2016
 647.95068
  ISBN: 9780866124775
 Đầu mục: 2
The restaurant
The restaurant
 Walker, John R.
 Wiley, 2022
 647.95068
  ISBN: 9781119762164 (pbk)
 Đầu mục: 1